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蒜蓉奶油金針菇

感謝853257233分享此文 @ 2016-09-18
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檢舉
蒜蓉奶油金針菇做法簡單又好吃,一眼看上去,誘惑力挺大,口水直流,營養豐富健康又衛生, 金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝等作用。
蒜蓉奶油金針菇

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 金針菇
    50g
  • 大蒜
    4瓣
  • 香蔥
    3根
  • 奶油
    10g
  • 醬油
    10g
  • 蚝油
    5g
  • 細砂糖
    5g
  • 適量
  • 醬油膏
    5g

做法/步驟

  • 1
    大蒜去皮切沫,香蔥擇洗乾淨,切成蔥花,金針菇去除根部洗淨后,控干水分;
    大蒜去皮切沫,香蔥擇洗乾淨,切成蔥花,金針菇去除根部洗淨后,控干水分;
  • 2
    鍋中放入醬油、蚝油、醬油膏、細砂糖和適量的水,用中小火煮上5分鐘,直到鍋中的湯汁濃稠為止;
    鍋中放入醬油、蚝油、醬油膏、細砂糖和適量的水,用中小火煮上5分鐘,直到鍋中的湯汁濃稠為止;
  • 3
    在醬汁里放入蒜沫,要混合均勻成了蒜蓉醬;
    在醬汁里放入蒜沫,要混合均勻成了蒜蓉醬;
  • 4
    取一大張錫箔紙鋪平,放入金針菇,淋上蒜蓉醬和奶油,然後錫箔紙包起;
    取一大張錫箔紙鋪平,放入金針菇,淋上蒜蓉醬和奶油,然後錫箔紙包起;
  • 5
    放入烤箱,提前熱220℃,烤12分鐘左右;
    放入烤箱,提前熱220℃,烤12分鐘左右;
  • 6
    最後烤熟后,取出,撒上少許的蔥花即可。
    最後烤熟后,取出,撒上少許的蔥花即可。
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來源:
本文‘蒜蓉奶油金針菇’由853257233編輯 via 推料理
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