做法/步驟

• 1
  

  取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻
• 2
  

  另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻后倒入進步驟1裡面攪拌均勻
• 3
  

  用篩網將蛋液過濾一次,備用完成
• 4
  

  蛋液倒進容器里8分滿即可，烤盤內加入清水（容器放進烤盤內，水沒過布丁容器底部即可）
• 5
  

  烤箱200度預熱，烤盤放中層先下管烤5分鐘後轉到上管烤5分鐘，最後上下管10分鐘，全程20分鐘