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椒鹽南瓜條

感謝853257233分享此文 @ 2016-09-26
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椒鹽南瓜條做法簡單,又酥又脆,美味入口,喜歡做給朋友和親人吃吧。
椒鹽南瓜條

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 500g
  • 麵粉
    200g
  • 植物油
    適量
  • 醬油
    20g
  • 3g
  • 味精
    1g
  • 花椒鹽
    20g

做法/步驟

  • 1
    南瓜洗凈,削去皮,用刀切開,挖去瓤和籽,沖洗乾淨,切成和條;
  • 2
    在乾淨碗中放入麵粉,加入鹽、醬油、味精和適量水,調均勻,調成較厚的麵糊,放入南瓜條、充分攪拌均勻,讓南瓜條沾上面糊;
  • 3
    炒鍋燒熱,倒入植物油,燒至油冒青煙時,倒入沾滿麵糊南瓜條,迅速撥散,並不停的翻動,炸至南瓜條浮上油麵時撈出控干油;
  • 4
    炒鍋內的油燒熱,放入炸過的南瓜條重複炸至,直到泛金黃色后,撈出控干油,裝盤,撒上花椒鹽即可。
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來源:
本文‘椒鹽南瓜條’由853257233編輯 via 推料理
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