迷香南瓜餅

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迷香南瓜餅做法簡單,味道香甜,好吃,吃在嘴裡酥脆,配上冷盤和美味的豆漿,簡直美極了。
迷香南瓜餅

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 300g
  • 白糖
    適量
  • 麵包糠
    適量
  • 糯米粉
    300g
  • 50g
  • 適量

做法/步驟

  • 1
    南瓜洗凈后,去皮去籽切成片,放入微波爐高火5分鐘;
    南瓜洗凈后,去皮去籽切成片,放入微波爐高火5分鐘;
  • 2
    將南瓜晾涼后, 加入適量的糯米粉,和成南瓜麵糰;
    南瓜晾涼后, 加入適量的糯米粉,和成南瓜麵糰;
  • 3
    將麵糰揉成長條,搓成若干小劑子,  再用手按壓成餅;
    將麵糰揉成長條,搓成若干小劑子, 再用手按壓成餅;
  • 4
     紅豆煮熟加入適量的糖,用勺子壓成泥, 炒成紅豆沙,放入麵餅上,包成糰子裝,用手按成小餅;
    紅豆煮熟加入適量的糖,用勺子壓成泥, 炒成紅豆沙,放入麵餅上,包成糰子裝,用手按成小餅;
  • 5
    把做好的的南瓜餅,放入麵包糠中,使均勻粘滿麵包糠;
    把做好的的南瓜餅,放入麵包糠中,使均勻粘滿麵包糠;
  • 6
    鍋中加入適量的油燒熱,調至成中小火,放入做好的南瓜餅,煎至兩面金黃即可。
    鍋中加入適量的油燒熱,調至成中小火,放入做好的南瓜餅,煎至兩面金黃即可。
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