雜蔬菜咖喱雞燜飯

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雜蔬菜咖喱雞燜飯是一道美味的午餐,也是懶人飯,美味又爽口,做起來省時間,喜歡的話,動手來做吧。
雜蔬菜咖喱雞燜飯

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 雞塊
    200g
  • 1根
  • 1個
  • 豌豆
    50g
  • 薑片
    3g
  • 咖喱塊
    2塊
  • 適量
  • 3g

做法/步驟

  • 1
    雞塊用清水沖洗乾淨,斬成小塊,胡蘿蔔土豆去皮,切成塊,薑片切絲,豌豆提前用清水浸泡;
  • 2
    大米掏洗乾淨,放入電飯鍋中,加入適量的水蒸至;
  • 3
    大米掏洗乾淨,放入電飯鍋中;
  • 4
    炒鍋中加入適量的油,燒熱后,放入薑絲炒香;
  • 5
    下入斬小塊的雞塊翻炒,至泛金黃色,再加入咖喱塊和少許的咖喱粉,炒至雞塊融化;
  • 6
    倒入胡蘿蔔塊、土豆塊和豌豆,翻炒均勻,加入適量的水燒開;
  • 7
    炒鍋中煮沸的食材,倒入電飯鍋中,加入適量的鹽拌勻,蒸至熟透即可。
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