雜蔬菜咖喱雞燜飯是一道美味的午餐,也是懶人飯,美味又爽口,做起來省時間,喜歡的話,動手來做吧。
食材/調料
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雞塊
200g
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1根
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1個
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豌豆
50g
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薑片
3g
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咖喱塊
2塊
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水
適量
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鹽
3g
做法/步驟
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1
雞塊用清水沖洗乾淨,斬成小塊,
胡蘿蔔和
土豆去皮,切成塊,薑片切絲,豌豆提前用清水浸泡;
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2
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3
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4
炒鍋中加入適量的油,燒熱后,放入薑絲炒香;
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5
下入斬小塊的雞塊翻炒,至泛金黃色,再加入咖喱塊和少許的咖喱粉,炒至雞塊融化;
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6
倒入
胡蘿蔔塊、
土豆塊和豌豆,翻炒均勻,加入適量的水燒開;
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7
炒鍋中煮沸的食材,倒入電飯鍋中,加入適量的鹽拌勻,蒸至熟透即可。