洋蔥燒雞塊,最近特別喜歡吃洋蔥,做什麼菜都想放上一點, 洋蔥是日常生活中常見的蔬菜,具有很高的營養價值,今天就用洋蔥燒雞塊,味道棒棒的。
食材/調料
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雞肉
500克
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一個
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辣椒醬
適量
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蒜
3瓣
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姜
3片
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花椒
2克
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一個
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蔥
一根
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油
適量
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鹽
2克
做法/步驟
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1
雞肉洗凈剁成塊,辣椒醬剁細,
青椒洗凈后切成絲,蔥切成段,蒜剁碎,姜切成末,
洋蔥切塊;
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2
鍋里倒油燒熱,把雞塊放進去加點鹽、花椒翻炒均勻;
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3
炒勻後放入蒜、姜、辣椒醬至入味,加水沒過雞肉,用中火煮半個小時;
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4
燒制雞肉熟后加入
洋蔥和
青椒再用大火收汁,炒至
洋蔥斷生;
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5
加入蔥段炒勻即可出鍋裝盤;