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包菜鮮肉卷

感謝853257233分享此文 @ 2016-10-27
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檢舉
包菜的做法有很多種,但是蒸著吃,極其美味,做法簡單,營養豐富,健康又重生,是一道不錯的佳品。
包菜鮮肉卷

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 包菜葉
    6大片
  • 鮮肉餡
    180g
  • 適量
  • 根菜葉
    6根

做法/步驟

  • 1
    包菜洗凈產,切掉根部,從根部,輕輕掰出葉子,去掉硬的菜梗;
    包菜洗凈產,切掉根部,從根部,輕輕掰出葉子,去掉硬的菜梗;
  • 2
    放入鹽開水中燙軟后,要過一遍涼水;
    放入鹽開水中燙軟后,要過一遍涼水;
  • 3
    取出一片葉子,放平,放入調至好的肉餡;
    取出一片葉子,放平,放入調至好的肉餡;
  • 4
    兩邊折起來,再用手捲起,用根菜葉系起來;
    兩邊折起來,再用手捲起,用根菜葉系起來;
  • 5
    放入蒸鍋中,加入適量的水,蓋上鍋蓋,燒開后,轉至成小火燉至10分鐘即可。
    放入蒸鍋中,加入適量的水,蓋上鍋蓋,燒開后,轉至成小火燉至10分鐘即可。
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來源:
本文‘包菜鮮肉卷’由853257233編輯 via 推料理
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