主料:土豆(2個)調料:沙拉醬(20克)、番茄醬(30克)、麵包糠(40克)、油(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)、雞蛋(1個)
做法:
1.土豆去皮洗凈
2.土豆切片
3.土豆片蓋上保鮮膜,放入微波爐中高火微10分鐘
4.微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥,加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻,用那個手做成土豆球。
5.土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠
6.鍋中放油,待油溫六成熱時放入蘸滿麵包糠的土豆炸制金黃出鍋。
7.鍋中留少許油加入番茄醬,帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。
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