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青椒腐竹肉片

感謝853257233分享此文 @ 2016-10-28
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檢舉
大家對腐竹並不陌生吧,是一道美味的午餐,做法簡單,營養價值高,腐竹不僅好吃,更是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品,這種食品在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質
青椒腐竹肉片

參數

  • 10分鐘

食材/調料

  • 2個
  • 腐竹
    適量
  • 豬瘦肉
    30g
  • 半個
  • 香蔥
    1根
  • 大蒜
    3瓣
  • 醬油
    少許
  • 適量

做法/步驟

  • 1
    青椒摘掉根蒂,用清洗沖洗乾淨后,用手掰成小塊;
  • 2
    腐竹提前用溫開水浸泡,泡至沒硬心,切成段;
  • 3
    豬瘦肉洗凈,切成片,加少許醬油腌至一會兒;
  • 4
    西紅柿洗凈,切成塊,香蔥摘洗乾淨,切段,大蒜去皮切末;
  • 5
    熱鍋中加入適量的油,燒熱后,下入腌至好的肉片炒至,直到肉片熟透
  • 6
    加入蔥段和蒜末翻炒,再下入青椒塊、腐竹段和西紅柿塊炒至5分鐘;
  • 7
    最後調入少許的醬油和適量鹽,翻炒均勻即可。
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來源:
本文‘青椒腐竹肉片’由853257233編輯 via 推料理
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