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黃豆醬黃瓜肉丁

感謝我愛美食分享此文 @ 2016-10-28
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黃豆醬黃瓜肉丁,挺好吃的這道菜,而且只要是個人都會做,所以很簡單哦。快學吧。
黃豆醬黃瓜肉丁

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 黃瓜
    300克
  • 豬肉
    400克
  • 適量
  • 2克
  • 黃豆醬
    6克
  • 醬油
    6克
  • 料酒
    8克
  • 澱粉
    3克

做法/步驟

  • 1
    肉洗凈后切成小肉粒,加入醬油、料酒、五香粉、澱粉抓勻腌制30分鐘;
  • 2
    黃瓜洗凈后切成小粒;
  • 3
    鍋里倒油燒熱后,加入腌好的肉粒快速炒散,加入蔥蒜炒散后再加入紅椒炒勻;
  • 4
    再加入黃豆醬炒勻至上色,加入水燉幾分鐘,再放入黃瓜炒勻再燉五分鐘至入味;
  • 5
    入味后加入雞精炒勻裝盤即可;
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來源:
本文‘黃豆醬黃瓜肉丁’由我愛美食編輯 via 推料理
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