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香菇辣面

感謝853257233分享此文 @ 2016-10-29
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面大家並不陌生吧,應該都會做吧,午餐準備做什麼,想好呢沒,不如做菇辣面,味道香辣又爽口,是一道實惠的午餐。
香菇辣面

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 肉餡
    300g
  • 10朵
  • 香蔥
    5根
  • 3片
  • 甜麵醬
    1勺
  • 豆瓣醬
    2勺
  • 黃豆醬
    1勺
  • 適量
  • 適量
  • 半碗
  • 雞精
    少許
  • 鮮麵條
    適量

做法/步驟

  • 1
    香菇和香蔥切成小碎,生薑洗凈,切粒;
    香菇和香蔥切成小碎,生薑洗凈,切粒;
  • 2
    炒鍋中,加入適量的油,燒熱后,下入肉末炒至變色;
    炒鍋中,加入適量的油,燒熱后,下入肉末炒至變色;
  • 3
    肉沫撥到一邊,鍋中余油下入蔥姜炒香,加入豆瓣醬炒出紅油;
    肉沫撥到一邊,鍋中余油下入蔥姜炒香,加入豆瓣醬炒出紅油;
  • 4
    炒出紅油后,倒入香菇粒翻炒;
    炒出紅油后,倒入香菇粒翻炒;
  • 5
    
加入適量的水,用大火燒開后,燉至3分鐘,調入適量雞精;
    加入適量的水,用大火燒開后,燉至3分鐘,調入適量雞精;
  • 6
    鍋中加入適量水,燒開后,下入鮮麵條煮至;
    鍋中加入適量水,燒開后,下入鮮麵條煮至;
  • 7
    煮熟后,撈出后, 澆上肉拌醬攪拌,就可以開吃了。
    煮熟后,撈出后, 澆上肉拌醬攪拌,就可以開吃了。
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來源:
本文‘香菇辣面’由853257233編輯 via 推料理
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