材料：

培根片4片，麵包4片，黃油，乳酪絲，雞蛋4個，鹽，胡椒

做法：

1. 烤箱預熱到400 度。

2. 煎鍋內放少許黃油。放入培根。直到完全煎熟。但不能完全脆。放到一邊待用

3. 將麵包切成圓形。（我用了3.5英寸的圓形餅乾模。）

4. 在麵包的周圍抹上橄欖油。用培根圍繞每一塊麵包。並用錫紙包起來。用來幫助保持定型。

5. 在每一塊麵包中心撒上少量碎乳酪。在每一個麵包上打上雞蛋。小心不要打破蛋黃。

6. 一切準備就緒。入烤箱烤制。約6至10分鐘。（看個人口味。久一點蛋黃熟一點）

7. 取出烤盤。解開錫紙。裝盤。用鹽和胡椒調味。