參數
- 暫不確定
酸酸甜甜的味道好像很多人都喜歡,只放很少的油來煎,不會太過油膩
用料 :
雞翅中7隻、番茄醬1.5湯匙 、白砂糖1湯匙、料酒1湯匙 、水100ML、鹽
做法:
雞翅洗凈,正反兩面各划兩刀便於入味
焯水后洗凈血沫和雜質備用
平底鍋刷一點底油燒熱后加入焯水后的雞翅煎至兩面金黃
番茄醬1.5湯匙,白砂糖1湯匙,料酒1湯匙和水100ML調勻后倒入鍋中
烹煮至湯汁收干,加鹽調味即可。成品~
小撇步
不過上色的時候要注意盯著火候,火候不到沒顏色不好看,火候過了很容易出現焦色。
酸酸甜甜的味道好像很多人都喜歡,只放很少的油來煎,不會太過油膩
用料 :
雞翅中7隻、番茄醬1.5湯匙 、白砂糖1湯匙、料酒1湯匙 、水100ML、鹽
做法:
雞翅洗凈,正反兩面各划兩刀便於入味
焯水后洗凈血沫和雜質備用
平底鍋刷一點底油燒熱后加入焯水后的雞翅煎至兩面金黃
番茄醬1.5湯匙,白砂糖1湯匙,料酒1湯匙和水100ML調勻后倒入鍋中
烹煮至湯汁收干,加鹽調味即可。成品~
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