做法：

1.食材備好。

2.鍋中加水倒入雞胸肉，姜3片，料酒2勺，大蔥5段，大火煮15分鐘。

3.撈出在水裡過下涼。

4.順著雞胸肉的紋理撕成絲。

5.黃瓜切絲，蔥切花，蒜切碎。

6.熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，鹽2勺，生抽1勺，雞精1茶匙，麻醬2勺，花椒油2勺，料酒2勺全混合一起調成汁。

7.鍋中水燒開下入麵條。

8.水提前在冰箱冷藏下，倒入麵條過下涼，瀝干水分。

9.最後調料汁澆在麵條上就好了。