做法：

1.將酵母和綿白糖放入麵粉里，再加入適量的清水。

2.然後拌成絮狀，如果覺得麵粉比較干可以再加適量清水。

3.再揉成光滑的麵糰，用濕布蓋上放溫暖處發酵。

4.準備做餡料所需的材料。

5.豬肉洗凈剁成肉沫。

6.姜、蔥剁碎加入肉沫里，再加入雞精、油、醬油、香油。

7.然後順一個方向拌勻備用。

8.白蘿蔔去皮洗凈擦成絲。

9.在蘿蔔絲里加上一小勺鹽。

10.然後拌勻腌制10分鐘。

11.將腌好的蘿蔔用手擠出多餘的水分。

12.將擠出水份的蘿蔔放入肉餡里。

13.再加入適量的鹽。

14.最後順一個方面拌勻備用。

15.把發酵好的麵糰放少許乾粉，揉搓至光滑，再把麵糰搓成長條。

16.將發酵好的麵糰分成大小一樣的劑子。

17.取一小劑子擀成圓面片，包上餡料。

18.把它包好，捏緊收口。

19.依次做好其它的。

20.蒸鍋放涼水，刷上一層油，放上包子坯，蓋鍋蓋靜至15分鐘，然後開大火蒸15分鐘后。

21.關火燜3分鐘即可打開鍋蓋。