做法:
1.土豆雞蛋餅食材。
2.首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。
3.然後在放入麵粉和鹽拌勻。
4.瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。
5.雞蛋倒入一滴紹酒打散。
6.等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。
7.一面定型變金黃色翻面在煎。
8.翻面后倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
9.出鍋了就是這個樣子了。
10.可以切成自己喜歡的樣子食用。
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