參數
- 30分鐘
食材/調料
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五花肉250g
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蚝油1湯匙
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海鮮醬1湯匙
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料酒1湯匙
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色拉油適量
食譜/步驟
做法:
1.五花肉放入冰箱冷凍一小時,取出切薄片
2.用一湯匙蚝油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料
3.把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌勻后,裝入保鮮袋,入冰箱冷藏腌制一個晚上
4.平底鍋燒熱后,刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可,吃的時候用生菜葉卷著吃