巧克力奶油可麗餅

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參數

  • 45分鐘

食材/調料

  • 牛奶
    200ml
  • 麵粉
    200g
  • 雞蛋
    2個
  • 黃油
    20g
  • 白糖
    20g
  • 巧克力醬
    少許
  • 動物奶油
    30g
  • 水果
    適量

食譜/步驟

巧克力奶油可麗餅

做法:

巧克力奶油可麗餅     

1.雞蛋和白糖放在一起攪拌均勻

巧克力奶油可麗餅

2.加入牛奶攪拌均勻

巧克力奶油可麗餅            

3.加入過篩麵粉,攪拌至順滑無顆粒的糊狀

巧克力奶油可麗餅

4.加入融化好的黃油攪拌均勻,放置20分鐘。

巧克力奶油可麗餅

5.干鍋燒熱,放入一勺麵糊,小火攤成薄餅,涼涼備用。

巧克力奶油可麗餅

6.把打發好的奶油裝入裱花袋,用曲奇裱花嘴擠出簡單的裝飾,擺上一些水果。淋上巧克力醬即可。

小撇步

只要自己喜歡,什麼水果都可以,自己買來的水果都很新鮮,而且自己洗的也會比較乾淨,味道也很棒哦!奶油方面,個人認為植物奶油盡量不吃,動物奶油也要少吃。
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