材料
胡蘿蔔半根,肥牛約10卷,山藥150克,家樂濃湯寶牛肉湯底1塊,清水約750毫升
做法
1.肥牛提前取出退冰。胡蘿蔔去皮,山藥去皮切塊備用
2.胡蘿蔔切片,用花模在胡蘿蔔片上刻出美麗的花型
3.湯鍋加入三碗清水,約750ml
4.清水燒開后,放入一塊濃湯寶入鍋
5.放入切成滾刀塊的山藥。6.再放入刻好的胡蘿蔔花片
6.蓋上鍋蓋,中火煮約5分鐘
7.打開鍋蓋,放入肥牛,待變色后即可關火食用
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