山藥是一種中藥材,又是可以吃的食物,有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞,孕期女性朋友會出現尿頻的現象,吃一些山藥可以緩解這一現象,孕婦在孕期當然是可以吃山藥的。
蘑菇鮮美清香鮮嫩,正是民間謂之「不時不食」的好食材。中醫還說它理氣開胃,並有抗癌、降壓、降血糖的功能。以它燉雞,鮮美醇香可口,有健脾開胃、益氣降壓的作用,為春日時男女老少皆宜的家庭靚湯。
食料:枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、薑末、鹽、味精、香油、豬油、薑汁、清湯、奶湯適量做法:將活鯽魚去鱗;鰓和內臟,洗凈,
白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以,白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
胡蘿蔔健脾消食、補肝明目、清熱解毒,對人體有非常好的保健作用。同時胡蘿蔔煮熟后營養價值發回的更好,而且是唯一一種不受溫度影響營養功效的蔬菜。胡蘿蔔煮熟後有點發甜,很適合做配菜用。就是燜米飯放一些也非常好吃,使主食的營養更全面。
鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。鯉魚還有有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。