珍珠丸子,這菜名聽起來就感覺很精緻。珍珠丸子由新鮮的牛肉剁成餡,加入調味料攪打上勁,外面再包裹浸泡好的糯米,蒸制而成。吃起來牛肉軟嫩多汁,糯米爽滑,是一道簡單又出彩的菜肴。
原料:南瓜、香蕉、糯米粉、麵粉、花生油做法:1.香蕉去皮,切圓片;南瓜洗凈去皮去瓤后切片,上蒸鍋大火蒸15分鐘左右;2.將蒸好的南瓜趁熱搗成泥加入糯米粉(可適量
晶瑩剔透的糯米,包裹著美味的肉丸子,裡面還加了大蝦,香菇和胡蘿蔔,味道鮮美而又不覺得膩,好吃極了。 為了吃的過癮,我做得如乒乓球般大小,所以,也不好意思再叫她珍珠丸子了。樸實的糯米丸子更適合。
原料:低粉80g、吉士粉8g(可以不放)、幼砂糖25g(A)、雞蛋2個(小個土雞蛋3個)牛奶190g、熔化無鹽黃油20g、淡奶油(A)60g、淡奶油(B)200
主料:五花肉,鵪鶉蛋,糖,蔥,姜,八角,香葉做法:1.鍋燒熱,加少許油,油熱後放入五花肉。2.煸炒至五花肉變色,加入紅燒醬油。3.翻炒均勻,加入糖,炒至糖融化,
做法簡單,好味又下飯。用料:雞翅8個 、土豆一個、紅辣椒3個、 小綠椒1個、羅勒15g、 大蒜頭3個生薑片5片、 黃酒兩湯勺、生抽一湯勺、 油一湯勺、冰糖15g
做法:1)南瓜洗凈,切塊;南瓜泥取出,去皮。加入白糖,慢慢加入糯米粉,揉成耳垂一樣軟的麵糰;2)喜歡奶香的,可以加入少許煉乳;揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜;3)取
吃大蝦一般都得費事的剝皮,有人為了矜持乾脆不吃。蒜香酥脆大蝦,就不用擔心這事兒,只管大大方方的享受美味就好!因為酥酥脆脆的蝦皮可以跟鮮美的蝦肉一起吃掉,丁點兒都不浪費,口感極佳還補鈣!