匈牙利燴牛肉 Hungarian Goulash

匈牙利燉牛肉，顧名思義是一道源自匈牙利的菜，但是維也納的Gulasch要遠比匈牙利的Gulyas有名。這菜的特點，是大量使用葛縷子(Caraway Seeds)和紅辣椒粉（Paprika)。