牛肉跟大家最熟了,比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后調養的人來說補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有滋養脾胃,強健筋骨,化痰止渴之功效,
原料:南瓜、香蕉、糯米粉、麵粉、花生油做法:1.香蕉去皮,切圓片;南瓜洗凈去皮去瓤后切片,上蒸鍋大火蒸15分鐘左右;2.將蒸好的南瓜趁熱搗成泥加入糯米粉(可適量
大餅包小餅是一種台灣夜市五大招牌小吃之一,大餅包小餅的創始人陳慶昌原來在士林市場賣家鄉的酥餅,做鍋餅的朋友前來投靠,兩人便一起開始賣鍋餅和酥餅。為了懷念老友感念老友同甘共苦,而將鍋餅與酥餅合二為一,成了今日的大餅包小餅。
泡菜是自然發酵食品,不僅含有維生素和無機物,也可以提供蒜、生薑、辣椒等佐料中所含有的各種營養成分。同時泡菜含有大量的纖維質,可以強化腸胃活動、降低體內糖份和膽固醇含量。泡菜是一種有助於預防糖尿病、心臟疾病和肥胖症等成年疾病、強化人體生理功能的健康食品。
做法:1、按配方調成麵糊備用;2、青蔥,洋蔥,青紅椒切細絲,蝦仁切丁,魷魚片切十字花刀后再切小塊;3、平底鍋中放入適量食用油燒熱,下青蔥,洋蔥,青紅椒,蝦仁丁魷
原料:低粉80g、吉士粉8g(可以不放)、幼砂糖25g(A)、雞蛋2個(小個土雞蛋3個)牛奶190g、熔化無鹽黃油20g、淡奶油(A)60g、淡奶油(B)200
做法:將鹽,牛奶放入大碗中攪拌均勻,篩入低筋麵粉翻拌均勻,倒入雞蛋液將黃油隔熱水溶化,或者放入微波爐中加熱10秒鐘,稍微冷卻后加入麵糊中均勻然後加入朗姆酒,接著
原料:豬肉,土豆,雞蛋,蔥姜蒜,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白鬍椒,香油,鹽,味精做法:1.豬肉切成肉糜;在大盆里,加入打好的肉餡,雞蛋,料酒,生抽,老抽,五
原料:麵粉、牛肉、溫水、大蔥、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、薑末、食用油、香油各適量做法:1.牛肉洗凈,切掉筋膜,剁成肉糜;大蔥洗凈取蔥白切碎末、姜去
做法:1. 所有的原料按以上列出的順序加入攪拌器中,高速攪拌1分鐘。攪拌好的麵糊入冰箱冷藏至少兩個小時或者過夜備用。如果沒有攪拌機,先將蛋黃和麵粉混合,然後倒入
原料:麵粉、花生油、豆沙餡(紅豆白糖花生油)做法:1.準備紅豆餡,紅豆加3倍水高壓鍋煮熟,加白糖攪拌。鍋內放油炒去水分;2.麵粉加溫水和成麵糰,醒好的面分成小劑
原料:麵粉、酵母粉、豬肉、捲心菜、鹽、蔥、生抽、香油、胡椒粉、五香粉做法:1.酵母溶於水,加麵粉揉勻,成非常軟的麵糰。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大;2.肉餡里