餃子真的很好吃,會經常做來吃。宴席上的餃子,在形、色、味上有了很大的變化,從原材料選用、製作工藝,到組合方式、吃的方法,都增添了不少新的情趣。今天就學了自製南瓜皮餃子,做來看看效果不錯。
食材:速凍餃子、蔥花、食用油、麵粉 做法:1)準備好餃子,將1湯匙麵粉調成略稠的麵粉水,注意不是濃稠的麵粉漿2)取平底不沾鍋,倒少許食用油,約1湯匙,溫熱,碼
做法:1. 蔥姜切碎;五花肉切小丁。2. 炒鍋里放1大勺花生油,油熱后將五花肉丁下鍋煸炒,加入2小勺生抽、1小勺鹽、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少許白酒翻炒均勻
枸杞子為「葯食兩用」,可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。種子油可制潤滑油或食用油,還有加工成保健品,枸杞子油。在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料,不僅滋補,而且不會上火。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,一般情況下,每人每天食用量不可超過30克。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人就不要放枸杞了。
主料:餃子皮(適量)、白豆乾(1小塊)、韭菜(1小撮)調料:蝦皮(1小把)、香油(適量)、十三香(適量)、花椒粉(適量)、食鹽(適量)做法:1、韭菜摘洗乾淨,瀝
做法:1. 香菇提前泡發;鍋中燒開水,放進小白菜燙一會,撈出,擠干水分,再放入香菇煮兩三分鐘,撈出。2. 擠干水分的小白菜和香菇切碎;豆腐切丁,放適量油煎至定型
做法1. 蔥切碎備用2.羊肉餡放醬油、姜粉、花椒粉、胡椒粉、香油、鹽拌勻3.往肉餡里分幾次打水,一次放一點水攪拌均勻后再放下一次水攪拌均勻4.用擀好的餃子皮包好
食材:250g豬前夾肉、100g水發香菇、50g榨菜、60g蔥、1個雞蛋、500g餃子皮、40ml油、1勺鹽、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、