西餐中，凡是以「Wellington」冠名的，就是外面一層酥皮， 惠靈頓牛排 Beef Wellington可以提前一天準備，宴前只要烤一下，請客最合適，不失體面，又不趕時間。
整條的法式羊排，端上桌是好氣派的樣子，賽過烤乳豬的架勢。
手抓孜然羊排，羊肉雖然不好聞可它的營養價值可不容小看啊，而且它的味有很多方法去掉，我們只會吃到它的鮮，香。試試吧。
羊排吃起來，口感真的很鮮嫩，恰到好處的那麼一點點膻味，加上黑胡椒和孜然的香味，肉質鮮嫩多汁。
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