烏梅能生津止渴、開胃健脾、澀腸止瀉；適合害喜噁心的孕媽咪食用。
酸梅湯不僅可以補充人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維等大量營養，更可以有效去除腸胃中積存的油膩，調和體內酸鹼值，對改變酸性體質大有裨益。
用來做這道美食的紅酒選用日常用餐酒就行，那些香氣馥郁，口感複雜的好酒，就留著慢慢享用吧。
主料：烏梅(12顆)、甘草(5克)、冰糖(25克)、山楂干(10克)、玫瑰茄(5顆)、陳皮(少許)、干桂花(少許)、水(2000毫升)做法：烏梅、山楂干、甘草、
成為朋友中第一個說這讚的人
