做法:1.2000g左右的白菜切成4瓣,用海鹽腌10個小時,攥干水分2.準備1個梨子、1個蘋果、半個白蘿蔔、1塊姜、1頭蒜,這些材料刨成絲;加入1大勺魚露、2勺
其實我更對韓國的美食甚是喜歡,韓國烤肉、大醬湯、冷麵、炸醬麵等等都非常有特色,特別是韓國代表小菜的辣白菜更是喜歡,辣白菜吃法很多種,佐餐的小菜、烤著吃,涼拌吃、炒著吃都是很棒的。
韓式辣白菜豆腐湯是由豆腐等為主要食材做成的一道菜品,豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長,大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病;此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
原料:麵粉、白菜、豬肉餡、蔥姜、鹽、生抽、白糖、料酒、白鬍椒粉、香油。做法:1.先和面,麵粉入盆,慢慢的加水,把面和成團,揉勻,醒15-20分鐘即可;2.白菜剁
食材:白菜、干紅辣椒、醬油、鹽、醋、薑末、濕澱粉、芝麻油、菜油、白糖。做法:1)大白菜洗凈瀝水,用刀拍一下,切成條。干紅辣椒撕成碎末。2)炒鍋加菜油,燒成7成熱
木耳味道鮮美,可素可葷,營養豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。
做法:1. 小白菜清理乾淨,焯水,瀝干水分切碎;粉絲用開水燙一下。2. 胡蘿蔔切碎粒和小蝦皮一起炒香。3. 所有原料放在盆里,加醬油、味精、五香粉、薑末、油、香
白菜中含有豐富的維生素C、E,可以很好的護膚和養顏。白菜和白蘿蔔中的介子油,可以潤腸、刺激腸胃蠕動,幫助消化。同時,白菜和蘿蔔都可以增強機體免疫功能,促進營養吸收,也有防癌作用。