韓式菜肴的湯菜、火鍋非常有特色，顏色鮮艷，口感微辣，湯汁濃鮮,配菜上多以豆腐、豆芽、海帶、西葫蘆、洋蔥、土豆、干白菜為主，好多湯鍋菜還都會用到蘇子葉，味道獨特。
酸辣甜香腸丸子，既簡單又好做，是每個家最普遍的，吃起來酸溜溜，稍微帶著辣，爽口又美味。
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