蔥油雞

涼盤蔥油雞

蔥油雞很簡單的做法,味道卻是雞肉里透露著蔥香濃郁的清香,做起來也很省時間。蒸出來的雞肉是原汁原味,營養不會流失太多,放心吃吧。
愛料理•美食    2016-07-08

夏日開胃拌雞絲

燥熱的夏季讓人容易出汗、全身乏力、昏昏欲睡,自然沒有胃口,最開胃的絕對是酸甜口味。天氣太熱大家都沒胃口吃飯了,酸酸甜甜的美食最適合這個季節了,
吃草人    2016-06-10

南瓜雞肉飯

南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以最好連皮一起食用,如果皮較硬,就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候,南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素,所以盡量要全部加以利用。
尋美食    2015-12-28

小蔥拌豆腐

小蔥拌豆腐歷史悠久,它是一種家常菜,而且營養豐富還有易於消化。恢復人體腸道菌群平衡,提升人體免疫力。清除腸道垃圾,讓自己吃出活力。
吃草人    2016-06-15

雞肉炒菜花

用料:雞胸肉、菜花 調料:蔥絲、薑末、大料、食用油、料酒、鹽、雞精、蚝油、粉芡做法:1、雞胸肉洗凈,切成片用鹽料酒食用油腌一會,再用粉芡抓勻。2、菜花洗凈劈成小
愛料理•美食    2015-07-06

剁椒蒸雞翅

食材: 雞翅四個 剁椒兩湯匙 蒜一頭 蔥一棵 姜一塊 鹽半茶匙做法:1. 雞翅剁小塊焯水,撈出洗凈瀝干備用。2. 薑末蒜末和剁椒混合。3. 鍋里放油,炒香剁椒碎
吃草人    2015-07-07

蔥油雞

雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。蔥油雞用材簡單,製作方便,滑潤細嫩,清鮮醇厚,蔥香四溢。
尋美食    2016-01-04

可樂雞翅

材料:雞中翅,花椒,干紅辣椒,蔥,姜,可口可樂一罐做法:1、 將翅膀洗乾淨,每個翅膀上划幾道口子,加醬油少許、鹽、薑絲腌20-40分鐘。2、 鍋內放油,燒至6成
愛料理•美食    2015-07-06

咖喱雞翅蓋澆飯

材料:雞翅3塊、土豆1個、胡蘿蔔2根、咖喱粉、蒜頭、牛奶、料酒、黑胡椒、生抽、  做法:1.原料備好洗凈后,將雞翅入水焯一下撈起,加料酒,黑胡椒,生抽腌制一會;
吃草人    2015-07-13

豬油渣醬油炒飯

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經風乾或熏制而成, 具有開胃祛寒、消食等功效。
尋美食    2015-12-29

叉燒雞肉串

雞肉含有較高的容易被人體吸收的蛋白質,可以增強體力和強壯身體。雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。​肥胖或胃腸較弱、擔心患糖尿病、動脈硬化的人,應該多吃雞胸肉。感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫之人忌食。
吃草人    2016-03-22

雞汁麻辣豆腐乾

豆腐乾的營養價值,不低於牛奶,且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。豆腐乾自古以來就是傳統的養顏美容佳品,因此,愛吃豆腐乾的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩,很少生暗瘡,腸胃功能亦很正常。雞汁麻辣豆腐乾,製作十分簡單省時。
尋美食    2016-01-06

香菇油菜包子

做法:1、將細砂糖、酵母放碗內,加入清水溶化靜置5分鐘2、將酵母水倒入麵粉內,加適量清水拌成絮狀,再揉成光滑的麵糰3、用濕布蓋上放溫暖處發酵4、將泡軟的香菇捏出
汤果果    2015-08-07

味道香濃的黑椒滑雞煲

黑椒滑雞煲的雞肉鮮嫩,黑胡椒味道香濃,配上鮮艷的彩椒,絕對是一道色香味俱全的美食,配上米飯絕對讓你美美的飽餐一頓。
尋美食    2016-04-12

鹽焗雞腿

在繼承傳統鹽焗雞製作工藝的基礎上,去掉了用鹽焗制的過程,將各種分散的製作工藝和多種中草藥、四大自製配方等像用鋦子連接分散的金屬、陶瓷一樣,有機的連接、融合到一起,保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩,老少皆宜。
吃草人    2015-11-15