食材：五花肉600g、蔥適量、冰糖30g、紅酒50ml、醬油20ml、鹽、胡椒粉、雞精、姜適量做法：準備好所有的食材；五花肉切小塊；鍋中倒入少許油放入冰糖小火炒
有朋友想問是不是甜的很呢？又是糖桂花又是酒釀的，這個鴨子多少是有點甜味的，但是不會覺得很甜，吃在嘴裡慢慢品味，是能感受出有那麼一絲絲的甜意，一般都是能接受的呢。
啤酒花生燜豬手，採用啤酒代替了水來燜煮，烹煮后豬手更加香軟入味，且帶著啤酒獨有的濃郁的麥香，非常好吃，新鮮花生吸收豬手和啤酒的濃汁，特別咸香粉糯，好吃到停不了口。
做法：1、鍋內熱少許油,放入花椒爆香,撈出花椒;2、放入生薑,大蒜,干紅椒,八角,及桂皮炒1分鐘;3、放入鴨塊,繼續編炒;4、直至鴨塊明顯縮小,油脂逼出來;5、
原料：雞腿、生抽、烤肉料、紅酒、黑胡椒粉、孜然粉做法：1. 準備好雞腿、調味料，生抽倒入雞腿中，拌勻，孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻，調好的腌料
做法：鴨子剁大塊，用清水浸泡半小時左右，期間反覆換水，直到血水退去，肉色發白。用乾淨的湯勺取出提前釀好的米酒。浸泡之後的鴨子用清水洗凈。根據自己的口味輕重倒入適
原料：去皮鴨脖3根、蔥3段、姜4片、黃酒2大勺、鹽3克、白芷1片、豆蔻2個、山萘2小片、甘草1/2小勺，小茴香1/4小勺、干辣椒20克、花椒7克、桂皮1小片、大
