酸辣

酸辣肥牛金針菇

肥牛是一種高密度食品, 美味而且營養豐富,不但提供 豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群, 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源 。吃肥牛可以配合海鮮和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素,營養更豐富,更易於吸收。
尋美食    2015-12-31

泰式海鮮酸辣粉

泰式海鮮酸辣粉,是既好吃有簡單,以前在我們這裡 吃的也沒有感覺特別特別的好吃,自從去泰國旅遊時吃過一次就覺得非常好吃,口感非常的棒。
泰式料理    2016-06-20

酸辣豆腐皮蛋

在炎熱的夏天做一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐,清涼爽口,皮蛋和豆腐性偏涼,加點蒜可以解毒。為了保證飲食酸鹼平衡,避免體內寒氣加重,在涼拌時加入姜和蒜最好。
愛料理•美食    2016-06-17

酸辣雞胗

雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,需要配合各種蔬菜水果食用。
尋美食    2015-12-08

酸辣土豆絲

製作工藝:1. 將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝干水分。2. 青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,干
愛料理•美食    2015-07-06

酸辣雞絲涼麵

做法:1.食材備好。2.鍋中加水倒入雞胸肉,姜3片,料酒2勺,大蔥5段,大火煮15分鐘。3.撈出在水裡過下涼。4.順著雞胸肉的紋理撕成絲。5.黃瓜切絲,蔥切花,
汤小米    2015-08-06

酸辣肉絲

做法:1、泡蘿蔔和泡姜切絲,泡椒剖切,香蔥洗凈切段,大蒜切末;2、滴幾滴清水,調入黃酒、1/2湯匙醬油、生粉,拌均勻。再放3茶匙花生油,拌勻腌制5分鐘;3、倒入
汤果果    2015-08-20

酸辣炒蟹

1、毛蟹洗凈,加入鹽、白鬍椒粉腌制5分鐘2、蒜瓣、薑末、香蔥、酸泡辣椒剁碎,製成醬料,生抽、蚝油、陳醋製成醬汁3、把腌制好的毛蟹表面均勻沾上干澱粉4、鍋里倒入油
愛料理•美食    2015-07-24

開胃爽口的酸辣藕丁

藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入葯。酸辣藕丁非常開胃,食慾不正的人可以多吃些。
吃草人    2015-09-18

酸辣藕丁

蓮藕中含有一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔~加上些許的辣味,更是夏季開胃的不二之選!做法:1.將蓮藕剖凈表皮,切成丁狀,浸泡在涼水
吃草人    2015-07-16

酸辣爽口魚排

1.黑線鱈魚肉略微沖洗並控水,加入【腌魚料】中的魚露、蛋清、切碎的紅菜椒及花生碎;2.用手將其輕輕地,充分地拌勻,放入冰箱冷藏腌30分鐘以上;3.【調味汁】中小
尋美食    2015-07-25

酸辣涼麵

世界上不少地區都有涼麵,但是做法也是多樣化的。今天的酸辣涼麵是非常開胃的美食,感覺非常適合胃口不佳的時候食用。
吃草人    2016-03-29

酸湯金針肥牛

酸湯金針肥牛這道菜湯色金黃清澈,口感酸辣但味道不失鮮美,肉吃起來一點也沒有厚重味,裡面的配角金針菇也極下飯,哪怕這個湯用來泡飯都是很美味的。如果喜歡更酸辣的味道,可以再加少許白醋和野山椒,更夠味哦。
尋美食    2015-12-16

酸辣牛肉滑蛋羹

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
尋美食    2015-12-20

酸辣熗藕

生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經;具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效;主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
吃草人    2015-12-18