土豆是極具營養價值的一種食材,在很多地區,它甚至已成為主食,被人們稱為「十全十美」食物,是世界上四大糧食作物之一,
土豆還有美女們最喜歡的減肥功效,主要是因為它的裡面含有一種抗消化澱粉,消化吸收這種澱粉比較慢,可以讓人產生飽腹感,讓你不至吃過多食物,土豆的做法非常多,因為它本身的優秀食用性,不管怎麼做,都是讓人垂涎欲滴,
【椒鹽土豆】食材:土豆、大蒜、香菜、食用油、椒鹽、辣椒面、生抽
今天分享一道土豆的做法,簡單易學,好吃到舔盤子,一起來看一下怎麼製作吧。
首先把土豆洗凈去皮。
切成滾刀快,放入清水中,洗去表面澱粉。
放入蒸鍋中蒸10分鐘。
大蒜拍碎,切成蒜末。
香菜洗凈也切成末。
蒸好的土豆倒出備用。鍋中稍微多放一點油。倒入蒸好的土豆,煎至表面微黃。
撒上蒜末,翻炒均勻。撒上椒鹽、辣椒面,倒點生抽,最後倒入香菜末片刻,翻炒即可出鍋。盡情享受美味吧。喜歡的朋友也可以在家試一試哦!
經驗:
1、 蒸土豆的時間非常關鍵,時間太短了,土豆裡面沒熟,時間太久,外皮容易成糊狀。
2、 最後也可以撒上胡椒粉和孜然粉,那就是孜然土豆啦,同樣也是非常美味的。