食材：

海藻芽200g、辣椒油8ml、鹽4g、海鮮醬油5ml、芥茉油3滴、雞粉3g、香醋6ml、蒜適量、糖3g、胡蘿蔔20g、洋蔥20g
做法：

1)將海藻芽中的雜質挑出，倒入容器中。

2)反覆用清水沖洗掉上面的鹽粒。

3)泡在清水中二小時左右，中間要換幾次水。最後用冰開水洗凈。

4)洗好的海藻芽擠干水份，切成小塊。

5)將蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。

6)加入所有的調料拌勻即可。