做法/步驟

• 1
  

  黑芝麻炒香晾涼備用；
• 2
  

  低筋麵粉過篩到容器里；
• 3
  

  雞蛋打入小碗中打散；
• 4
  

  海苔用剪刀剪碎備用；
• 5
  

  黃油室溫軟化后加入鹽和糖粉，攪拌均勻；
• 6
  

  再加入打散的蛋液、低筋麵粉、黑芝麻和海苔充分柔合；
• 7
  

  揉成麵糰后裝入保鮮袋，靜置半小時；
• 8
  

  把麵糰用麵杖擀成厚度為0.5CM的長方形面片，再切成一條條的長條；
• 9
  

  拿起一根長條的兩端，扭幾圈，放到不粘烤盤裡，在擰好的麵條表面上刷上一層蛋液；
• 10
  

  烤盤放進180度提前預提的烤箱中層，上下火烤22-25分鐘，烤到表面金黃色即可；