做法/步驟

• 1
  綠豆芽洗凈,用水微煮，撈出，水淋干；
• 2
  火腿腸、大蒜去皮切碎；
• 3
  鍋里加入適量的油，燒熱，放入火腿腸翻炒；
• 4
  把之前微煮的豆芽放入鍋中，用大火翻炒；
• 5
  在鍋中加入少許的鹽和雞精調味等；
• 6
  最後再灑上蔥花即可，出鍋