參數
- 暫不確定
食材/調料
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米豆腐一斤
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蔥適量
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姜適量
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蒜適量
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醬油適量
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陳醋適量
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油辣椒適量
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糖適量
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長豆芽適量
做法/步驟
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1米豆腐清水沖一下切成條狀；
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2豆芽去皮后在開水鍋里焯熟；
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3蔥、姜、蒜去掉皮后切成末；
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4切好後放在小碗里攪拌均勻；
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5加醬油、陳醋、糖、油辣椒進去拌勻；
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6米豆腐放在盤底，豆芽放在上面；
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7拌勻的醬汁倒在豆芽上面撒上蔥花就可以了；
