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香煎米飯餅
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分享此文 @ 2016-09-03
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檢舉
香煎米飯餅做法簡單又好吃,味道酥脆,可以當作早餐和晚餐品嘗,配上冷盤和美味的稀飯,就更美味了,所以放心食用吧。
參數
花費時間:
30分鐘
食材/調料
熟
大米
50g
雞蛋
2個
糯米粉
10g
豆腐乾
20g
黃瓜
30g
紅椒
10g
豆瓣醬
8g
芝麻
5g
小
西紅柿
3個
小蔥
2根
生薑
2片
大蒜
3片
做法/步驟
1
將小
西紅柿
子、紅椒和黃瓜洗凈切丁,豆乾切成丁;
2
小蔥擇洗乾淨,切沫,豆瓣醬、生薑和大蒜,用刀剁細;
3
雞蛋用筷子攪打均勻,加入切丁小
西紅柿
、豆乾、黃瓜、剁細生薑、大蒜和豆瓣醬、鹽和米飯,拌均勻;
4
加入糯米粉拌勻后,用手捏均勻,接下來把米飯混合材料上下鋪上保鮮膜,擀成薄片;
5
然後用蛋糕模具,刻成花朵形狀,把電餅鐺預熱,刷入一層薄油;
6
放入用模具刻好的米飯餅,撒上少許的芝麻,煎至到兩面變成金黃即可。
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香煎
米飯餅
853257233
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