做法/步驟

• 1
  

  將大米用清水掏洗乾淨，放入電飯煲內膽中，加入適量水，摘上適量的香油，浸泡30分鐘左右；
• 2
  

  香菇洗凈，切成小丁，土豆去皮，洗凈后切小丁，臘腸切塊；
• 3
  

  鍋中注入少許食用油燒熱， 加入香菇丁炒出香味來，炒出香味后，倒入切塊的臘腸煸炒出油；
• 4
  

  出油后，再倒入切好土豆塊翻炒片刻，調入適量醬油、鹽和少許的糖翻炒均勻；
• 5
  

  將鍋中炒好的食材倒入大米中，按飯煲煮飯鍵開始煮飯，煮熟后，不要打開電飯鍋蓋子，讓燜上10分鐘；
• 6
  

  把鍋中炒好的食材倒入大米中，按飯煲煮飯鍵開始煮飯，煮熟后，不要打開電飯鍋蓋子，讓燜上10分鐘； 最後，攪拌均勻，就可以品嘗了。