做法/步驟

• 1
  

  香椿洗凈，用水微略，瀝干；
• 2
  

  把微略過的香椿，切成碎末；豆腐洗凈，切成小丁塊；
• 3
  

  切好香椿和豆腐，放入鍋碗中，撒少許的鹽后，再滴點香油；
• 4
  

  用筷子將碗中的香椿和豆腐拌均勻即可；
• 5
  

  最後出盤。