參數
- 20分鐘
食材/調料
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雞腿2隻
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生薑3片
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胡椒粉少許
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料酒2勺
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醬油2勺
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細砂糖2勺
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土豆澱粉適量
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鹽2勺
做法/步驟
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1
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2
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3
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4
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5
小撇步
如果沒有溫度計的話,判斷油溫可根據插入長筷子時的起泡狀況來判斷油溫,當筷子插入時劇烈的冒出大氣泡時,即可進行第5步。