做法/步驟

• 1
  

  黃瓜洗凈后切去芯切小塊，紅椒、香菜洗凈后切碎；
• 2
  

  大蒜去皮剁成蒜蓉；
• 3
  

  鍋內倒油，把花生仁放進去用小火油炸至變色；
• 4
  

  花生變成深色時關火撈起瀝油，放涼；
• 5
  

  把鹽、醬油、陳醋、細砂糖、芝麻、香油放在碗里拌勻；
• 6
  

  把花生和蔬菜放大碗里澆上醬汁即可；