參數
- 40分鐘
食材/調料
-
白菜葉三張
-
米飯半碗
-
青紅柿椒各1個
-
香菜一顆
-
鹽2克
-
糖3克
-
米醋少許
-
蘑菇精1克
做法/步驟
-
1青紅柿椒洗凈切碎；
-
2香菜洗凈切碎；
-
3把白菜放進開水鍋里焯水兩分鐘后撈出；
-
4放在碗中加點許糖、米醋浸泡二十分鐘；
-
5鍋中燒熱加點油，放入青紅柿椒炒香；
-
6加米飯、香菜，調點鹽、蘑菇精翻炒均勻；
-
7把米飯放在圓白菜葉上捲起來切成段裝盤即可；
