丸子是油炸或者水煮食品，丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，很多人都喜歡吃，有肉丸、菜丸、氽丸子等等多種多樣，想吃哪種做哪種，我覺的自己做的啥都好吃。

材料：
丸子、白糖、薑片、醬油、蔥段、油

做法：

1. 炒鍋中加入油，放幾片姜、大蔥炒出香味；

2. 放入之前炸好的丸子；

3. 加入30毫升醬油、白糖8克、姜5片、大蔥5段、鹽倒入清水，沒過丸子即可；

4. 加蓋大火燒開湯汁，轉成小火將丸子燉制30分鐘；

5. 到丸子上色酥爛后，用大火將收汁即可；