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自製奶香洋蔥湯

感謝尋美食分享此文 @ 2016-06-08
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洋蔥湯的味道很多有蔥香、咸甜等等可以降血脂、抗氧化、抗衰老,中老年都可以食用,殺菌抗菌止痛效果也不錯哦,冠心病動脈硬化不能說可以治癒絕對是可以預防發病率的。洋蔥湯屬於西餐的製作簡單,營養豐富,自己可以試試哦。
自製奶香洋蔥湯

食材:
洋蔥100克、西紅柿120克、油、鹽、小蔥、大蒜、澱粉、牛奶、高湯

做法:

  1. 把洋蔥、西紅柿、蔥和蒜洗乾淨去皮切碎;

  2. 洋蔥和西紅柿切成小丁;

  3. 鍋內倒油加熱后蔥和蒜先下鍋,再下洋蔥;

  4. 洋蔥稍微炒出香味下西紅柿;

  5. 所有下鍋的翻炒至變色,稍微軟點加鹽調;

  6. 換到炒鍋加入高湯用大火煮開;

  7. 在小碗里放點麵粉或玉米澱粉勾欠;

  8. 牛奶和麵粉/玉米澱粉攪拌均勻;

  9. 調好的澱粉汁下沸騰的湯鍋,邊倒邊攪拌;

  10. 鍋內煮沸后,洋蔥湯就做好了;

  11. 撒點蔥花就可食用了;

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來源:
本文‘自製奶香洋蔥湯’由尋美食編輯 / 尋美食 via 推料理
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