洋蔥湯的味道很多有蔥香、咸甜等等可以降血脂、抗氧化、抗衰老，中老年都可以食用，殺菌抗菌止痛效果也不錯哦，冠心病動脈硬化不能說可以治癒絕對是可以預防發病率的。洋蔥湯屬於西餐的製作簡單，營養豐富，自己可以試試哦。
食材：
洋蔥100克、西紅柿120克、油、鹽、小蔥、大蒜、澱粉、牛奶、高湯
做法：
把洋蔥、西紅柿、蔥和蒜洗乾淨去皮切碎；
洋蔥和西紅柿切成小丁；
鍋內倒油加熱后蔥和蒜先下鍋，再下洋蔥；
洋蔥稍微炒出香味下西紅柿；
所有下鍋的翻炒至變色，稍微軟點加鹽調；
換到炒鍋加入高湯用大火煮開；
在小碗里放點麵粉或玉米澱粉勾欠；
牛奶和麵粉/玉米澱粉攪拌均勻；
調好的澱粉汁下沸騰的湯鍋，邊倒邊攪拌；
鍋內煮沸后，洋蔥湯就做好了；
撒點蔥花就可食用了；
