做法/步驟

• 1
  準備食材，排骨切段洗乾淨，
• 2
  在鍋中燒開水，把排骨放入鍋中焯一下，去除血水；
• 3
  將焯好的排骨放入高壓鍋中；
• 4
  再加入蒜、姜、醬油、料酒，選擇肉類排骨鍵即可；
• 5
  等30分鐘后即可出鍋；