參數
- 暫不確定
食材/調料
-
鴨翅8隻
-
辣椒適量
-
生薑適量
-
適量
-
滷水1份
-
白酒小半碗
-
細鹽適量
-
冰糖適量
做法/步驟
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
小撇步
在焯洗鴨翅的時候,記得要擠壓鴨翅,這樣子血水才幹凈。 會喝酒的朋友,最後酒的用量可以大一點。 煮好后的泡入味,這個泡入味是個重要環節,千萬不要省去。