原料:
香菇、胡蘿蔔、豬肉餡、餛飩皮、紫菜、小蝦皮、香菜末、蔥薑末、五香粉、鹽、雞精、王致和腐乳、味極鮮醬油、油
做法:
1. 肉餡加入適量熟植物油沿一個方向攪拌至上勁,加入所有調料沿一個方向攪拌均勻,放置一會使其入味。
2. 香菇、胡蘿蔔剁碎,擠去多餘水分,拌入適量油,與肉餡沿一個方向混合拌勻。
3. 取一個餛飩皮將肉餡放到一角,捲起成三角形,將底下的兩個角重疊捏緊即可。
4. 鍋中做水,放入紫菜和小蝦皮,水開下餛飩即可。。
愛美食享受生活!
成為朋友中第一個說這讚的人