土豆洋蔥排骨湯，營養效益真的是非常高： 殺菌、促進消化 降血壓降血脂 防癌抗癌，延緩衰老 補鈣增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸 平肝降壓 鎮靜安神 防癌抗癌 養血補虛 緩解皮。
醬燜排骨土豆，排骨的做法多得不能再多，每個人做出來的口感和方法都不同，所以不管怎樣做，主要目的是好吃，我今天做的這個醬燜排骨土豆絕對好吃，不信可以自己試試。
西餐中，凡是以「Wellington」冠名的，就是外面一層酥皮， 惠靈頓牛排 Beef Wellington可以提前一天準備，宴前只要烤一下，請客最合適，不失體面，又不趕時間。
糖醋裡脊土豆排是一道美味家餚，吃起來脆脆的，個焦里嫩，酸甜可口，深受人們的喜愛和關注 ，營養豐富 ，口感爽 ，有助於和胃，蠕動腸道消化，預防動脈硬化，降低血壓和血糖等功效。
做法：蔥切段、姜蒜切片，排骨洗凈。湯鍋燒水，水開後放入蔥姜蒜，放入排骨，汆燙2分鐘。排骨撈出，加入料酒、生抽、蚝油抓勻，腌制20分鐘。土豆切滾刀塊，鋪到盤中。排
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
土豆燒排骨以排骨、土豆為主要食材，其中，土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。把排骨過沸水，然後撈出濾水；炒鍋放油，燒熱後放入郫縣豆瓣醬、切開的干辣椒、適量的花椒、一到兩個大料、適量冰糖、適量醬油和醋翻炒；調料炒好后，開大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出來的時候；放水淹過排骨，繼續蓋鍋燉；燉至湯所剩無幾的時候倒些香油進去，然後放胡蘿蔔和土豆充分翻炒；再度添水沒過材料，蓋鍋燉。
