做法：1、土豆雞蛋餅食材。2、首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。3、然後在放入麵粉和鹽拌勻。4、瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。5、雞蛋倒入一滴紹酒打散。6、等鍋仔熱
馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。
原材料：【主料】：土豆兩個【配料】：秋葵6個、澱粉30克【調料】：香蔥一棵、鹽適量、油適量、黑胡椒粉少許、孜然粉少許製作步驟：1、準備好原材料。2、土豆切成塊。
原料：豬肉，土豆，雞蛋，蔥姜蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白鬍椒，香油，鹽，味精做法：1.豬肉切成肉糜；在大盆里，加入打好的肉餡，雞蛋，料酒，生抽，老抽，五
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 。
戴上一次性手套捏土豆泥餅更好操作。 依照個人口味可樂餅的番茄醬可自行淋醬 。如果薯泥水分較大，可以加點麵粉或澱粉。選擇黃金麵包糠，顏色更好看，普通麵包糠也可，只是顏色不好看。
馬鈴薯是可樂餅的靈魂人物，蒸軟之後鬆軟的馬鈴薯泥加上洋蔥碎肉，裹上沾粉下油鍋炸成外表呈漂亮的金黃色，簡單步驟單純風味，單一食物極度美味，這簡約主義一直都是日本料理的精髓。
雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞胸脯肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
