玉米烙是一種超簡單且能快速完成的食品，可以作為家常早餐健康食品。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
香甜奶香玉米餅是一道營養豐富健康，又衛生的早餐，配上冷盤和美味的豆漿，簡直好吃極了，玉米面中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
玉米面沒有等級之分，只有粗細之別。玉米面含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米麵食品很多，在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
做法：1、雞蛋打到盆里；2、加入60克白砂糖打散，攪拌均勻，打至白砂糖融化；3、倒入牛奶，攪拌均勻；4、篩入低粉、泡打粉、玉米澱粉。攪拌至無乾粉；5、黃油放入碗
戴上一次性手套捏土豆泥餅更好操作。 依照個人口味可樂餅的番茄醬可自行淋醬 。如果薯泥水分較大，可以加點麵粉或澱粉。選擇黃金麵包糠，顏色更好看，普通麵包糠也可，只是顏色不好看。
玉米芝麻蛋餅玉米面的營養豐富，含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、健脾開胃、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，要多多囑吃哦。
